Салат мимоза с тунцом — легендарный салат в праздничном исполнении. В этом рецепте используется консервированный тунец, можно использовать лосось. Его нежный вкус и красочное оформление, напоминающее цветение мимозы, делают его желанным гостем на любом столе. Блюдо неизменно восхищает своим сбалансированным вкусом, а готовится из простых ингредиентов, которые выкладываются слоями. Итак, готовим вместе!
оглавление
Салат Мимоза с тунцом — Ингредиенты:
- Картофель -300 гр.
- Морковь — 200 гр.
- Яйцо крупное – 4 шт.
- Лук репка — 2 шт. (небольших)
- Сыр твёрдого сорта – 150 гр. (по желанию)
- Консервированный тунец или лосось — 1 банка (в масле);
- Майонез — 120-180 гр. (3/4 стакана)
- Соль/черный молотый перец – по вкусу;
- Свежий укроп/петрушка для – украшения
- Разъёмная форма — диаметром 24 см
Салат Мимоза с тунцом – Как вкусно приготовить:
Подготовить овощи:
- Картофель очистить и отварить в подсоленной воде, остудить. Морковь неочищенную отварить также в подсоленной воде, остудить и очистить.
Подготовить яйца:
- Отварить яйца вкрутую (после закипания варить 10 минут), затем остудить в холодной воде и очистить. Отделить белки от желтков.
Подготовить тунец:
- Затем выложить консервированного тунца вынуть из банки, слить масло и тщательно размять вилкой, удаляя крупные кости.
Подготовить лук и зелень:
- Нарезать лук мелко нарезать, обдать кипятком, чтобы убрать горечь или замариновать в 3% уксусе с водой и сахаром на 10–15 минут. Зелень промыть, обсушить и мелко нарезать.
Сборка салата с тунцом:
- После этого выложить салат слоями. В кольцевой форме собрать салат аккуратными слоями на плоском блюде. Все ингредиенты натираем на крупной тёрке, кроме лука и желтков: Первый слой: картофель, смазать тонким слоем майонеза. Второй слой: натёртые белки. Третий слой: маринованный лук. Четвёртый слой: консервированный тунец, слегка смазать майонезом. Пятый слой: морковь, затем тонкий слой майонеза. Шестой слой: яичные белки (или сыр, если используете) и немного майонеза. Седьмой слой: щедро посыпать салат натёртыми желтками. Желтки придадут салату характерный вид мимозы и нежный, кремовый вкус.
Как украсить салат с тунцом:
Как украсить салат — украшение должно быть аккуратным и соответствовать общей концепции блюда. Например, можно выложить веточки в виде цветущего куста мимозы.
Подача салата Мимоза:
- Салат мимоза с тунцом – готов. Поставить его в холодильник минимум на 2–4 часа (лучше на ночь), чтобы слои пропитались майонезом, а ароматы смешались. Приятного аппетита!
Салат Мимоза с тунцом — Завершение:
Как видите — Салат мимоза с тунцом готовить совсем не сложно. К тому же, консервированный тунец можно заменить крабовым мясом или крабовыми палочками, а репчатый лук — более мягким зелёным луком или луком-пореем. Добавить в майонез немного измельчённого укропа для свежести, и привычный салат заиграет новыми красками. Этот рецепт — настоящая находка для тех, кто ценит вкус, простоту и возможность экспериментировать. Попробуйте — и он обязательно займёт почётное место в вашем праздничном меню.
Автор: Татьяна Маковецкая — об авторе здесь
«А если вам понравился этот рецепт, попробуйте также: Запеканка с рыбой в духовке рецепт – с сёмгой».
Благодарю, что прочитали статью до конца!
Мне очень важно ваше мнение — оставляйте комментарии, делитесь впечатлениями и задавайте вопросы. Подписывайтесь на обновления сайта, чтобы не пропустить новые рецепты, и рассказывайте о моём сайте в соцсетях.
Готовьте с любовью, творите с удовольствием! До новых встреч на страницах vkysnyatinaclab.ru!
