Автор статьи Татьяна Маковецкая.
Здравствуйте уважаемые читатели, сердечно приветствую вас на моём сайте!
Желаете порадовать себя и своих близких замечательным и полезным блюдом? Тогда обратите внимание на этот рецепт: «Рулет из куриной грудки со шпинатом и творожным сыром», приготовленный в духовке! Сочетание нежного куриного филе, свежего шпината и ароматного сыра придаёт этому блюду неповторимый вкус и аромат. Более того, рулет идеально подходит как для повседневного, так и для праздничного стола. Приготовьте его сегодня и наслаждайтесь превосходным вкусом и пользой натуральных продуктов!
Польза: шпината с сыром — в шпинате много белка, витаминов и минералов, а сыр добавляет блюду вкус и дополнительный белок. Кроме того, сыр помогает улучшить усвоение железа из шпината благодаря высокому содержанию витамина С.
содержание статьи
Ингредиенты для рулета:
- — 1 шт…………куриная грудка
- — 150 г………...творожного сыра
- — 1 пучок……...свежего шпината
- — 1 зубок …….чеснока.
- — 2 ст.л………...кунжута
- — 1 ст.л………. растительного масла
Приготовление куриного рулета:
- Куриную грудку вымыть, обсушить и разрезать пополам, чтобы получился пласт. Затем аккуратно срезать кость.
- Грудку слегка отбить под пищевой плёнкой толщиной 1,5-2 сантиметра. Посолить, поперчить по вкусу.
- Листья шпината нарезать крупно, чеснок измельчить.
- В сковороде разогреть масло, обжарить шпинат до мягкости, добавить чеснок, перемешать и снять с огня. Остудить.
- Распределить по поверхности курицы творожный сыр, сверху выложить обжаренный шпинат. Если есть маленькие остатки отбитого филе куриной грудки, то разложите их поверх шпината.
- Аккуратно свернуть рулетом, края слегка заправив внутрь и скрепить зубочистками.
- Положить рулет швом вниз, на пергаментную бумагу, смазанную подсолнечным маслом. Завернуть рулет конвертом в бумагу.
- Запекать в духовке, разогретой до 200 градусов 20 минут. Понизить температуру до 170 градусов и запекать ещё 20 минут.
- Затем вытащить лист из духовки, снять бумагу с рулета, промазать майонезом, посыпать кунжутом и запечь ещё минут 10 до золотистой корочки.
- Всё рулет готов! Дать рулету остыть, вытащить зубочистки и нарезать на кусочки.
Завершение:
В заключении хочу сказать, что благодаря особой технике готовки, куриной рулет обладает идеальной сочностью, сохраняя свою нежность и вкус в каждом кусочке. Ароматный шпината придает блюду исключительную свежесть, а сливочный сыр добавляет нежный и кремовый акцент.
Благодарю, что прочитали статью до конца! До новых кулинарных путешествий!!
Не забывайте оставить комментарий и подписывайтесь на мой сайт, получайте новые статьи, делитесь ссылками в соцсетях.
Заходите как можно чаще и до новых встреч!
