Нежное, воздушное и пахучее Картофельное Пюре с зелёным луком — истинное наслаждение для гурманов всех возрастов. Это знакомое с детства блюдо каждый раз раскрывается по-новому благодаря простым кулинарным приёмам. Попробуйте приготовить это картофельное пюре с зелёным луком у себя дома и наслаждайтесь незабываемыми моментами за столом.
содержание статьи
Ингредиенты:
- Для приготовления по рецепту — картофельного пюре с зелёным луком потребуется:
- Картофель – 1 кг
- Лук зелёный – 50 г
- Масло сливочное – 50 г
- Молоко – 200 мл
- Соль по вкусу
Если вас интересуют блюда с картофелем рекомендую ознакомиться с информацией по этой теме – здесь.
Как приготовить КАРТОФЕЛЬНОЕ ПЮРЕ с зелёным луком:
- Картофель очистить от кожуры и нарезать крупными кусками. Положить его в кастрюлю, залить водой и довести до кипения. После этого снять пену, уменьшить огонь и посолить по вкусу. Варить его на среднем огне до готовности, примерно 20-25 минут.
- Пока картофель варится, подготовить зелёный лук: нарезать его мелкими колечками и обжарить на сливочном масле на хорошо разогретой сковороде.
- Как только картофель станет мягким, слить воду и поставить кастрюлю с отварным картофелем на слабый огонь, чтобы избавиться от остатка картофельного отвара.
- Затем к картофелю добавить сливочное масло и размять его толкушкой или венчиком, добиваясь гладкой консистенции.
- Вскипятить молоко и постепенно вливать его в картофель, продолжая его разминать. Добавить обжаренный зелёный лук и хорошо перемешать. Для наилучшего результата взбить готовое пюре ручным миксером.
- Попробовать пюре на соль и при необходимости добавить её.
- Пюре с зелёным луком готово. Приятного аппетита!
Завершение:
В завершении хочу сказать, что данное блюдо — Картофельное пюре с зелёным луком – является отличным гарниром. Оно прекрасно подходит как к мясным – это здесь, так и к рыбным – это здесь блюдам, а также может быть самостоятельным лёгким ужином.
Автор статьи Татьяна Маковецкая — Благодарю, что прочитали статью до конца.
Не забывайте оставить ваши мысли в комментариях , подписывайтесь на мой сайт, получайте новые статьи, делитесь ссылками в соцсетях и до новых встреч!
