«Гречка с овощами» – это настоящая находка для тех, кто ценит здоровое и вкусное питание. Этот обед богат витаминами и минералами, делая его идеальным вариантом для ежедневного употребления. Яркие краски свежих овощей не только украсят блюдо, но и наполнят его сочностью и ароматом. Простой рецепт — Гречка с овощами, не требующий много времени, быстро станет вашим любимым. И так приступаем к приготовлению этого блюда!
содержание статьи
Ингредиенты:
Для приготовления гарнира — гречка с овощами вам потребуется:
- Гречка – 1 стакан
- Болгарский перец – 1 большой
- Лук – 1 средняя
- Помидоры – 2 средних
- Соль/перец — по вкусу
- Растительное масло
Как приготовить гарнир — Гречка с овощами:
- Промыть гречку под холодной водой. Затем на разогретой сковороде подсушить её. Добавить подсолнечное масло и обжарить так, чтобы гречка была им покрыта.
- Подготовить овощи — очистить и нарезать мелко лук. Болгарский перец очистить от семян и нарезать небольшими кубиками. Помидоры обдать кипятком, снять с них кожицу и также нарезать кубиком.
- На разогретой сковороде с растительным маслом обжарить лук до прозрачности. Добавить болгарский перец и жарить еще 2-3 минуты. Затем добавить помидоры и тушить всё вместе еще около 5 минут.
- Соединить готовые овощи с гречкой, добавить соль и перец по вкусу. Затем тщательно перемешать, добавить воды на 1 стакан гречки – 2 стакана воды, довести до кипения. После этого уменьшить огонь и варить под крышкой до готовности гречки и овощей.
- Подавайте гречку с овощами горячей, украсив зеленью по вкусу, такая как петрушка, укроп или базилик, может добавить цвета и текстуры вашему блюду. Также это блюдо отлично подходит и в качестве гарнира к мясу, — загляните сюда и как дополнение к рыбе - это здесь.
- Готово! Блюдо получилось вкусным и полезным. Приятного аппетита!
Заключение:
В заключении хочу сказать, что — гречка с овощами – это полноценное блюдо, которое аппетитно смотрится на тарелке и обладает великолепным вкусом. Богатая клетчаткой и полезными веществами, гречка в сочетании с овощами становится превосходным источником энергии и здоровья. Это блюдо легко усваивается и подходит для тех, кто следит за своим питанием.
Автор статьи Татьяна Маковецкая — Благодарю, что прочитали статью до конца.
Не забывайте оставить ваши мысли в комментариях , подписывайтесь на мой сайт, получайте новые статьи, делитесь ссылками в соцсетях и до новых встреч!
