Салат с кальмарами и огурцом – это вкусное блюдо, сочетающее в себе хрустящую свежесть огурцов, нежность морепродуктов и сладковатые нотки ананаса. Он идеально дополнит любое основное блюдо. Прост в приготовлении и имеет приятный вкус, который понравится любителям морепродуктов.
содержание статьи
Ингредиенты:
- Для приготовления- Салата с Кальмарами и Огурцом вам потребуется:
- Кальмары – 300 гр.;
- Огурцы – 3 шт. свежие;
- Консервированные ананасы – 1 банка;
- Яйца – 3 шт.;
- Кукуруза – 5-6 ст.л.;;
- Густой майонез – 150 гр.;
- Лимон – 0,5 шт.;.
- Если вы интересуетесь рецептами на основе мяса кальмара, то я рекомендую вам посмотреть здесь
Салат с Кальмарами и Огурцом — Как приготовить:
- Очистить кальмары, удалив внутренности, прозрачную пластину и верхнюю плёнку. После этого опустить их в кипящую воду на 2-3 минуты, затем охладить и нарезать небольшими полосками (во избежание переваривания поместить кальмаров в уже кипящую воду и варить не дольше двух минут, иначе мясо станет жестким).
- Огурцы промыть, обсушить и нарезать небольшими брусочками.
- Консервированные ананасы слить от сока и нарезать небольшими кусочками.
- Яйца отварить вкрутую, охладить и очистить, убрать желток. Белок нарезать полукольцом.
- В большой миске смешать кальмары, огурцы, кукурузу, ананасы и белок яйца.
- Для заправки выжать сок с половины лимона, смешать его с густым майонезом и желтками яйца, тщательно перемешать. Полить готовую смесь кальмаров и овощей лимонно-майонезной заправкой и аккуратно перемешать.
- Изысканный — салат с кальмарами и огурцом готов — дать ему настояться в холодильнике в течение 30 минут перед подачей. Приятного аппетита!
Завершение:
В завершении хочу сказать, что этот рецепт — салат с кальмарами и огурцом можно легко адаптировать по своему вкусу, добавив, например, морковь или зелень. Наслаждайтесь каждым моментом, проводя время за столом с этим вкусным и полезным блюдом. При этом этот салат отлично подойдет для тех, кто следит за своим здоровьем и питанием, ведь он богат белком и витаминами.
Автор статьи Татьяна Маковецкая — Благодарю, что прочитали статью до конца.
Не забывайте оставить ваши мысли в комментариях , подписывайтесь на мой сайт, получайте новые статьи, делитесь ссылками в соцсетях и до новых встреч!
