Салат с креветками и авокадо – легкий, освежающий и невероятно вкусный. Идеальное блюдо для тех, кто ценит баланс вкуса и пользы. Легкость креветок и маслянистость авокадо, хрустящие листья айсберга — дополнены пикантной лимонной ноткой и легкой йогуртовой заправкой. Этот салат достоин стать украшением любого стола. Итак, готовим вместе!
содержание статьи
Салат с креветками и авокадо — Ингредиенты:
- Отварные креветки — 200 гр.;
- Авокадо — 2 спелых;
- Салат айсберг — ½ кочана;
- Помидоры черри — 200 гр.;
- Лимон (сок) – для сбрызгивания авокадо.;
Заправка:
- Греческий йогурт — 150 гр.;
- Оливковое масло – 1-2 ст.л;
- Лимон сок – 1-2 т.л.;
- Чеснок – 1-2 дольки;
- Соль/перец – по вкусу;
- Укроп – 2-3 веточки (по желанию);
Хотите научиться готовить — Салат с Форелью Купеческий? Тогда этот рецепт для вас.
Салат с креветками и авокадо – Ингредиенты:
- Подготовить ингредиенты: креветки: отварить или обжарить до готовности. Достаточно 2–3 минут после закипания. Остудить и очистить их от панциря и кишечной вены.
- Авокадо разрезать пополам, удалить косточку и нарезать кубиками — сразу сбрызнуть его лимонным соком, это предотвратит потемнение.
- Листья айсберга промыть, обсушить и нарвать руками на небольшие кусочки. Помидоры черри разрезать пополам или на четвертинки, в зависимости от размера помидор.
- Йогуртовая заправка: это сердце салата. Она должна быть нежной, ароматной и идеально сбалансированной. Основной рецепт: смешать в миске греческий йогурт, лимонный сок, измельченный чеснок, оливковое масло, мелко нашинкованный укроп (по желанию). Посолить и поперчить. Тщательно перемешать до однородной консистенции. Для более насыщенного вкуса дать заправке настояться в холодильнике в течение 30 минут.
- Сборка салата с авокадо и креветками: слоями, на дно бокала выложить слой салата айсберг. Сверху на салат выложить аккуратно половинки помидоров черри. Затем следующим слоем положить кубики авокадо. После этого полить каждый бокал йогуртовой заправкой, завершить сборку — красиво выложить креветки.
- Подача: подавать салат в бокалах сразу после приготовления, чтобы ингредиенты оставались свежими и сочными. Убедитесь, что бокалы не заполнены доверху — должно оставаться немного свободного пространства, чтобы удобно есть салат.
- Салат с креветками и авокадо – готов. Приятного аппетита!
Салат с креветками и авокадо – Завершение:
В завершении хочу сказать, что изысканный Салат с креветками и авокадо, поданный в эффектных бокалах, становится не просто блюдом, а настоящим кулинарным шедевром. Креветки богаты белком и микроэлементами, авокадо – полезными жирами, а овощи – витаминами и клетчаткой.
Автор статьи Татьяна Маковецкая — Благодарю, что прочитали статью до конца.
Не забывайте оставить ваши мысли в комментариях , подписывайтесь на мой сайт, получайте новые статьи, делитесь ссылками в соцсетях и до новых встреч!
