Рыбная солянка из консервов – данный рыбный суп объединяет в себе разные виды консервированной рыбы, маринованные огурцы, оливки и лимон, формируя неповторимое сочетание вкуса. Если вы являетесь поклонником рыбных яств и желаете испытать новые кулинарные ощущения, то солянка с тунцом в собственном соку обязательно придется вам по душе. Быстро, вкусно и просто!
содержание статьи
Ингредиенты:
- Для приготовления по рецепту –рыбная солянка из консервов вам потребуется.
- Консервированный тунец – 1 банка (около 200 г);
- Картофель – 2-3 шт.;
- Луковица – 1 шт.;
- Морковь – 1 шт.;
- Солёные огурцы – 2-3 шт.;
- Томатная паста – 200 мл.;
- Оливки – 100 гр. без косточек;
- Лимон – ½ шт.;
- Сметана – для подачи;
- Растительное масло – для жарки;
- Соль, чёрный перец – по вкусу;
- Лавровый лист – 2-3 шт.;
- Зелень свежая (укроп, петрушка) – для подачи;
- Вода – 1,5 литра;
- Если рыба входит в число ваших любимых продуктов, предлагаем ознакомиться с этим рецептом.
Рыбная Солянка из Консервов — Как приготовить:
- Подготовить овощи: очистить и нарезать картофель средними кубиками. Морковь натереть на крупной тёрке, а лук измельчить. Солёные огурцы нарезать мелкими кубиками или полосками.
- Приготовить бульон: в кастрюлю налить воду, добавить нарезанный картофель и довести до кипения. Варить около 10 минут.
- На сковороде разогреть растительное масло и обжарить лук до прозрачности, затем добавить морковь. Пассеровать овощи 5-7 минут до мягкости.
- В отдельной сковороде обжарить огурцы на растительном масле, добавить томатную пасту и тушить на небольшом огне около 5 минут.
- Переложить обжаренные овощи в кастрюлю с картофелем и добавить солёные огурцы с томатной пастой.
- Промыть оливки и положить их в суп целиком или разрезанными на колечки. Затем добавить лавровый лист, соль и перец по вкусу. Варить солянку из рыбы ещё 10 минут на среднем огне.
- Открыть банку с тунцом и слить жидкость, разделить на кусочки и удалить косточки. Переложить рыбу в кастрюлю и варить ещё 5 минут.
- Нарезать лимон тонкими дольками. Перед подачей на стол, добавить в каждую тарелку несколько ломтиков лимона.
- Рыбная Солянка из Консервов готова. Подавать солянку с тунцом, украсив свежей зеленью и добавить ложку сметаны по вкусу. Приятного аппетита!
Завершение:
В завершении хочу казать, что — Рыбная Солянка из Консервов станет отличным выбором для тех, кто ценит необычные вкусы и любит экспериментировать на кухне. Попробуйте приготовить этот рыбную солянку, и она наверняка станет одним из ваших любимых блюд!
Автор статьи Татьяна Маковецкая — Благодарю, что прочитали статью до конца.
Не забывайте оставить ваши мысли в комментариях , подписывайтесь на мой сайт, получайте новые статьи, делитесь ссылками в соцсетях и до новых встреч!
