Скумбрия в Духовке в Фольге — блюдо, которое требует внимания к каждой детали. Сегодня я поделюсь с вами рецептом скумбрии в фольге с лимоном, который станет полноценным блюдом для любого случая. Этот рецепт не только прост в исполнении, но и дает великолепный результат: сочная, ароматная скумбрия, пропитанная свежими запахами трав и вкусом лимона. Такой рецепт точно стоит попробовать!
содержание статьи
Ингредиенты для — Скумбрии в Духовке в Фольге:
- Скумбрия – 2 шт. (свежемороженая);
- Лимон – 1 шт.;
- Масло сливочное — – 30 гр.;
- Петрушка -2-3 веточки;
- Базилик – 2-3 веточки;
- Соль/перец – по вкусу;
- Фольга;
- Хотите научиться готовить — Томатный Суп с Кальмарами? Тогда этот рецепт для вас.
Скумбрия в Духовке в Фольге – Как вкусно приготовить:
- Подготовка рыбы: вымыть скумбрию под холодной водой, очистить её и удалить внутренности. Промокнуть рыбу бумажными полотенцами, чтобы удалить лишнюю влагу.
- После этого слегка приправить солью и перцем, оставить на 15 минут, чтобы она пропиталась специями.
- Начинка рыбы: масло размять вилкой, добавить сок ½ лимона и очень мелко нарезанной зелень. Немного посолить и поперчить и тщательно перемешать вилкой.
- Натереть скумбрию снаружи и внутри подготовленным зелёным маслом. Сверху у скумбрии сделать небольшие надрезы на ширину порционных кусков и вложить в них тонкие ломтики лимона. Это придаст рыбе неповторимый аромат и вкус.
- Упаковка в фольгу: положить каждую скумбрию на отдельный лист фольги. Плотно завернуть её в фольгу, чтобы сок не вытекал при запекании. Положить на противень.
- Запекание: разогреть духовку до 180°C и запечь в духовке около 20-25 минут. Затем достать противень из духовки, развернуть немного фольгу и запечь скумбрию в течении 10 минут до румяной корочки.
- Подача: вынуть рыбу из духовки и дать ей немного остыть. Удалить оставшиеся лимонные кружочки и переложить скумбрию на сервировочное блюдо. Подавать горячей со свежей зеленью для аромата. Можно с гарниром из печёного картофеля или сезонных овощей.
- Скумбрия в духовке в фольге – готова. Приятного аппетита!
Скумбрия в Духовке в Фольге — Завершение:
В завершении хочу сказать, что запечённая «Скумбрия в Духовке в Фольге» -это настоящее лакомство, которое сочетает в себе пользу и вкус, благодаря гармоничному соединению пряностей и соков.
Автор статьи Татьяна Маковецкая — Благодарю, что прочитали статью до конца.
Не забывайте оставить ваши мысли в комментариях , подписывайтесь на мой сайт, получайте новые статьи, делитесь ссылками в соцсетях и до новых встреч!
