Запеканка с мясом и брокколи, приготовленная в духовке, представляет собой питательное и ароматное блюдо. Сочное мясо свинины, гармонично соединяясь с овощами, сыром и специями, создает потрясающее вкусовое сочетание. Рецепт прост в освоении и не требует специальных навыков, что делает его доступным для всех. Вместо свинины можно использовать любое другое мясо, такое как куриное филе, крольчатину или индейку. И так приступаем!
содержание статьи
Ингредиенты:
- Для приготовления по рецепту — запеканка с мясом и брокколи вам понадобится
- Мякоть свинины – 600 гр. (можно филе курицы, кролика, индейки);
- Паприка – по вкусу (можно тимьян);
- Лук – 1 шт.;
- Чеснок – 2-3 зубчика;
- Брокколи – 300 гр. (замороженная);
- Укроп – небольшой пучок;
- Сыр – 150 гр. твёрдый;
- Майонез — 100 гр.;
- Растительное масло;
- Соль / перец – по вкусу;
- Узнайте, как приготовить запеканку с картошкой Дапарули, перейдя по ссылке на рецепт
Запеканка мясом и брокколи — как приготовить:
- Свинину нарезать небольшими кусочками.
- Лук и чеснок измельчить. Сыр натереть на крупной терке. Уроп измельчить.
- Брокколи разделить на соцветия. Положить в кастрюлю с кипящей водой, припустиь в течение 3-4 минут, чтобы она стала мягкой, но сохранила яркий цвет и текстуру. Неного посолить и отцедить.
- В сковороде разогреть растительное масло и обжарить свинину до золотистого цвета, примерно 7-10 минут. Посолить, поперчить, добавить лук, чеснок и паприку. Обжаривать ещё 3 минуты, до мягкости.
- Разогреть духовку до 180°C.
- В форму для запекания уложить тремя слоями: сначала обжаренную свинину, затем брокколи, а сверху снова обжаренную свинину. Посыпать измельченным укропом
- В отдельной миске соединить сыр с майонезом и равномерно распределить по всей поверхности.
- Запечь в духовке около 20 минут, пока сыр полностью не расплавится и не образует золотистую корочку.
- Запеканка с мясом и брокколи готова. Приятного аппетита!
Завершение:
В завершении хочу сказать, что — Запеканка с мясом и броколи – это не только вкусно, но и полезно. Она содержит необходимые белки, витамины и минералы, которые обеспечат организм энергией на весь день. Попробуйте приготовить в духовке это насыщенное ароматами блюдо с мясом и овощами, и оно точно порадует вас и ваших близких.
Автор статьи Татьяна Маковецкая — Благодарю, что прочитали статью до конца.
Не забывайте оставить ваши мысли в комментариях , подписывайтесь на мой сайт, получайте новые статьи, делитесь ссылками в соцсетях и до новых встреч!
