Рыба в духовке с майонезом — если вы являетесь поклонником морепродуктов, вам обязательно придется по вкусу это блюдо. Рецепт универсален и подходит для любых сортов рыбы, включая хек, минтай, камбалу, треску или путасу. Любая из этих видов рыб становится нежной и сочной. Обжаренная, до золотистой корочки и политая ароматным соусом, делают блюдо невероятно вкусным и сытным. Чтобы приготовить рыбу в духовке, нужно совсем немного времени, не прикладывая больших усилий.
содержание статьи
Ингредиенты:
- Для приготовления по рецепту — Рыба в духовке с майонезом вам понадобится
- Филе трески — 500 гр.;
- Морковь – 2 шт. средних;
- Масло растительное;
- Соль/перец — по вкусу;
- Для соуса:
- Сыр твёрдый — 100 гр.;
- Майонез — 50 гр.;
- Сметана — 50 гр.;
- Чеснок — 1 зубок;
- Специи для рыбы — 0,5 ч.л.;.
- Хотите научиться готовить — Минтай запечённый в духовке? Тогда этот рецепт для вас.
Рыба в духовке с майонезом – Как вкусно приготовить:
- Филе рыбы — трески порезать на порционные кусочки, положить в миску, посолить, поперчить и посыпать немного специями для рыбы.
- Дать рыбе пропитаться в течении 10-15 минут. Если вы планируете готовить определённое блюдо, то можно оставить рыбу в целом виде.
- Морковь очистить и натереть на крупной тёрке.
- Разогреть масло на сковороде и обжарить филе рыбы, затем переложить её в форму для запекания в духовке.
- На этой же сковороде, на которой жарили филе, приготовить морковь, обжаривая её в течение 3-5 минут. Затем переложить морковь поверх рыбы.
- Приготовить соус: сыр натереть на средней тёрке, чеснок измельчить или натереть на тёрке.
- В миске смешать майонез, сметану, сыр, чеснок и оставшуюся часть специй (майонез можно полностью заменить сметаной).
- После этого, получившийся соус равномерно распределить по рыбе. После этого поместить форму в разогретую духовку до 180 градусов и готовить 30-35 минут.
- Выбор гарнира к запечённой рыбе в духовке многогранен: брокколи или цветная капуста на пару, отварной рис, картофельное пюре – классический выбор, отварная гречка.
- Блюдо Рыба в духовке с майонезом — готово! Приятного аппетита!
Заключение:
В заключении хочу сказать, что используйте свое воображение и вкусовые предпочтения, чтобы создать идеальное сочетание блюда — Рыба в духовке с майонезом, который удовлетворит ваши вкусовые пристрастия. Ведь захватывающее сочетание свежего и нежного вкуса рыбы, аромата соуса и овощей превратит ваш ужин в уникальное кулинарное удовольствие.
Автор статьи Татьяна Маковецкая — Благодарю, что прочитали статью до конца.
Не забывайте оставить ваши мысли в комментариях , подписывайтесь на мой сайт, получайте новые статьи, делитесь ссылками в соцсетях и до новых встреч!
