«Горбуша в духовке сочная» с овощами – это изысканное горячее блюдо, которое порадует вас своим насыщенным вкусом и аппетитным ароматом. Нежное мясо рыбы идеально сочетается с морковью и луком, запечёнными под сырной корочкой с майонезом. Откройте для себя новые гастрономические грани.
содержание статьи
Ингредиенты:
- Дя приготовления по рецепту — горбуша в духовке сочная с овощами вам понадобится
- Горбуша — 1 кг.;
- Лук – 1 шт. крупная;
- Морковь — 1 шт.;
- Сыр твёрдый — 100 гр.;
- Майонез — 250 гр.;
- Соль/перец — по вкусу;
- Зелёные листья салата;
- Для соуса:
- Яйца -3 шт.;
- Мука — 3 ст. ложки;
- Крахмал — 3 ст. ложки;
- Растительное масло;
- Хотите научиться готовить Запеканку из Сёмги ? Тогда этот рецепт для вас.
Горбуша в духовке сочная с овощами – Как вкусно приготовить:
- Горбушу необходимо почистить, удалить все кости, но оставить кожу. Далее рыбу разрезать на средние кусочки.
- Положить кусочки горбуши в миску , посолить, поперчить и замариновать в соусе из взбитых яиц с половиной майонеза. Дать рыбе настояться около получаса.
- Затем обвалять её в смеси муки и крахмала и слегка обжарить на сковороде с добавлением растительном масле.
- Натереть сыр на крупной тёрке и смешать с оставшимся майонезом.
- Морковь натереть на тёрке, лук нашинковать полукольцом и прижарить их вместе на сковороде с маслом до полуготовности.
- Переложить рыбу на противень, сверху положить обжаренные овощи. Закрыть всё фольгой и отправить в разогретую до 170 градусов духовку запекаться.
- Через полчаса достать противень из духовки, снять фольгу. Выложить на каждый кусочек горбуши по 1 ст. ложке сыра с майонезом и запечь до золотисто — румяной корочки.
- Горбуша в духовке сочная с овощами – готова. Приятного аппетита!
Заключение:
В завершении статьи хочется отметить, что – Горбуша в духовке сочная с овощами — представляет собой великолепное блюдо, которое порадует самых изысканных гурманов. Благодаря приготовлению в духовке, блюдо приобретает неповторимую сочность и теряет минимум жира, что делает его более полезным и диетическим.
Автор статьи Татьяна Маковецкая — Благодарю, что прочитали статью до конца.
Не забывайте оставить ваши мысли в комментариях , подписывайтесь на мой сайт, получайте новые статьи, делитесь ссылками в соцсетях и до новых встреч!
