«Рыбные Тефтели с соусом»: Изысканный рецепт

«Рыбные Тефтели с соусом» — в этом рецепте сочетаются нежная текстура рыбы и насыщенный вкус сливочного соуса, образуя аппетитное и очень вкусное блюдо. Используя доступные ингредиенты, мы создадим в духовке настоящее кулинарное произведение, которое удовлетворит вкусовые запросы даже самых взыскательных гурманов. Притупим к рецепту!

Ингредиенты:

• Дл приготовления по рецепту рыбные тефтели с соусом — вам понадобится 
• Тефтели:
• Филе треки…...400 гр.
•  Яйцо………….1 шт.
• Рис…………….50 гр.
• Лук……………...2 шт.
• Морковь………1 шт.
• Лапша…………300 гр.
• Сливки…………1 стакан жирность 10%
• Брокколи………200 гр.
• Растительное масло
• Для соуса:
• Сливки………….1 стакан жирность 10%
• Мука……………...1 ст.л.
• Соль/перец……...по вкусу
• Мускатный орех…по вкусу
• Хотите научиться готовить Минтай запечённый в духовке? Тогда этот рецепт для вас.

Рыбные тефтели с соусом — Как приготовить в духовке:

1. Рис отварить до полуготовности, слить воду через сито.
2. Морковь и лук очистить.
3. Сделать фарш из трески, с одной луковицы и моркови. Посолить, поперчить, добавить рис, яйцо и тщательно перемешать.
4. Сформировать тефтели и слега обжарить их в растительном масле на сковороде. Уложить в жаровню для запекания в духовке.
5. Развести муку в стакане сливок  до однородной массы. Посолить, поперчить и добавить мускатный орех. Затем  залить тефтели, полученной смесью и поставить в разогретую до 170 градусов духовку. Запекать 30 минут.
6. Следить за процессом приготовления. Если блюдо начинает подгорать, нужно уменьшить температуру и переместить жаровню повыше, накрыв её сверху фольгой.
7. Брокколи бланшировать в солёной воде 2 минуты, откинуть на дуршлаг. После этого поварить в сливках и нашинкованным луком около 5 минут. Спагетти отварить.
8. Выложить тефтели на тарелки, обложить лапшой — спагетти и брокколи, полить сливочным соусом. При желании посыпать рубленой зеленью.
9. Блюдо: Рыбные тефтели с соусом — готово, приятного аппетита!

Завершение:

В заключении хочу сказать, что эти сочные — Рыбные Тефтели с соусом -наверняка станут фаворитом в вашем домашнем меню. Такие тефтели идеально подойдут, как  для праздничного ужина или уютного семейного обеда, а комбинация рыбы со сливочным соусом никого не оставит равнодушным.

Автор статьи Татьяна Маковецкая — Благодарю, что прочитали статью  до конца.Не забывайте оставить ваши мысли в комментариях , подписывайтесь на мой сайт, получайте новые статьи, делитесь ссылками в соцсетях и до новых встреч!