«Гуляш из Свинины с Подливкой» — — этот рецепт идеально подойдет для настоящих гурманов и любителей мяса, которые хотят разнообразить своё меню и попробовать что-то новое. Секрет этого рецепта заключается в том, что это блюдо будем готовить на основе шашлыка из свинины. В промаринованном мясе уже есть все специи, а процесс приготовления значительно ускоряется. Используя простые ингредиенты, вы сможете насладиться вкусом традиционного блюда — гуляш из свинины с подливкой, не тратя много времени на кухне.
содержание статьи
Ингредиенты:
Для приготовления по рецепту — гуляш из свинины с подливкой — вам потребуется.
- Свинина шашлык – 600 г
- Лук репка – 2 шт.
- Морковь – 2 шт.
- Соль – по вкусу
- Перец – по вкусу
- Майонез –3 ст. л.
- Мука – 1 т.л.
- Бульон или вода – 200 мл.
- Растительное масло
Если вы интересуетесь рецептами на основе мяса из говядины, я рекомендую вам посмотреть здесь.
Как приготовить – Гуляш из Свинины С Подливкой:
- Свинину нарезать небольшими кубиками, примерно 2×2 см. Лук нашинковать также кубиком, морковь натереть на крупной тёрке.
- Обжарить свинину на растительном масле до появления золотистой корочки. Переложить подрумяненное мясо в глубокую кастрюлю и потушить под крышкой на медленном огне, примерно 8-10 минут.
- На отдельной сковороде пассеровать лук до прозрачности, добавить морковь и обжаривать ещё пару минут. Переложить лук и морковь в кастрюлю к мясу.
- В майонез добавить муку, бульон или воду, хорошо перемешать до достижения однородности, поле чего влить в кастрюлю с мясом, луком и морковью.
- Тушить на среднем огне под крышкой примерно 20 — 25 минут, пока мясо не станет мягким. Затем попробовать на вкус и при необходимоcти добавить соль и перец по вкусу.
- Снять готовый гуляш с огня и оставить настояться под крышкой 5-10 минут.
- Гуляш из свинины готов. Это сочное и ароматное блюдо отлично сочетается с такими гарнирами, картофельным пюре – рецепт здесь, макароны, отварной рис или гречка – загляните сюда. Приятного аппетита!
Завершение:
В завершении хочу выразить надежду, что этот рецепт – Гуляш из Свинины с Подливкой — станет любимым в вашем доме и принесёт вам множество приятных минут за вкусной трапезой.
Автор статьи Татьяна Маковецкая — Благодарю, что прочитали статью до конца. Не забывайте оставить ваши мысли в комментариях , подписывайтесь на мой сайт, получайте новые статьи, делитесь ссылками в соцсетях и до новых встреч!
