Автор статьи Татьяна Маковецкая.
Здравствуйте уважаемые читатели, рада вас приветствовать на моём кулинарном сайте!
Малосольные огурцы — это удивительно простой и быстрый способ насладиться свежими огурчиками с пикантным вкусом. Этот рецепт особенно популярен летом, когда на прилавках изобилие свежих огурцов. Вам не нужно ждать несколько дней, чтобы насладиться этим лакомством — всего несколько часов, и у вас будет прекрасная закуска, которая украсит любой стол.
Малосольные огурцы, засоленные в кастрюле — это идеальный выбор для тех, кто любит простоту и вкус в одном флаконе. Если вас интересует рецепт закуски из помидор, то я рекомендую перейти сюда. Итак приступаем!
содержание статьи
Ингредиенты:
- Огурцы — 1 кг
- Соль — 1 ст. ложка
- Сахар — 1 ч. ложка
- Чеснок — 3-4 зубчика
- Перец чёрный молотый --по вкусу
- Укроп свежий — пучок
- Листья хрена (или смородины, вишни) — по желанию
Приготовление Малосольных огурцов за 4 часа:
- Огурцы тщательно вымыть и обсушить. Если огурцы крупные, разрезать их вдоль на половинки или четвертинки. Положить огурцы в кастрюлю с крышкой.
- Добавить соль и сахар, поперчить, а затем чеснок, натёртый на тёрке и добавить к огурцам.
- Зонтики укропа разобрать, мелко нарезать и добавить в кастрюлю. Если используете листья хрена, смородины или вишни, их также следует добавить на этом этапе.
- Закрыть кастрюлю крышкой и тщательно встряхнуть, чтобы все ингредиенты равномерно распределились.
- Поставить на кухонный стол кастрюлю с огурцами на 4-6 часов, периодически встряхивать для лучшего распределения маринада.
- Переложить огурцы в банку, залить образовавшимся соком и поставить в холодильник.
- Всё малосольные огурчики готовы! Приятного аппетита!
Завершение:
В завершении хочу сказать, что это блюдо прекрасно подойдет в качестве закуски к обеду или ужину, а также станет отличным дополнением к пикнику на природе. Наслаждайтесь свежестью и пикантностью малосольных огурцов, приготовленных своими руками за считанные часы!
Благодарю, что прочитали статью до конца!
Не забывайте оставить комментарий и подписывайтесь на мой сайт, получайте новые статьи, делитесь ссылками в соцсетях.
Заходите как можно чаще и до новых встреч!
