Фаршированные перцы с фаршем и рисом – это блюдо идеально для занятых будней и отличный способ разнообразить свой рацион. В этом блюде удачно сочетаются сочные овощи с ароматным фаршем, создавая неповторимый вкусовой букет. Готовится оно довольно просто из доступных ингредиентов. Попробуйте приготовить это блюдо, и оно станет частым гостем на вашем столе!
содержание статьи
Ингредиенты:
- Для приготовления по рецепту – фаршированные перцы вам понадобится
- Перец – 10 шт. болгарский;
- Фарш – 500гр. (говядина и свинина);
- Рис – 300 гр.;
- Морковь – 3 шт.;
- Лук – 3 шт.;
- Чеснок—2 зубка;
- Томат – 100 гр. (или кетчуп);
- Сметана -- 200 гр.;
- Соль/перец – по вкусу;
- Хотите научиться готовить — Жаркое Курица Сытная с картошкой и болгарким перцем”?Тогда этот рецепт для вас.
Фаршированные перцы с фаршем и рисом — Как вкусно приготовить:
- Приготовить овощи: морковь натереть на тёрке, лук нарезать небольшими кубиками, а чеснок мелко порубить.
- Обжарить в сковороде морковь с луком на растительном масле около пяти минут, а затем добавить чеснок и жарить ещё две минуты.
- Отварить рис до полуготовности. Фарш немного обжарить на растительном масле (фарш можно взять любой).
- Половину морковно-луковой смеси, смешать с рисом и фаршем, добавить соль и перец.
- С перцев срезать верхушки и удалить семена. Начинить перец приготовленной смесью из фарша с рисом.
- Влить немного растительного масла в кастрюлю, поместить туда перцы и сверху покрыть смесью из моркови и лука.
- Разогреть растительное масло в сковороде, обжарить томат, затем добавить сметану и тушить две – три минуты.
- Затем в кастрюлю с перцами налить воду или бульон, чтобы они были покрыты примерно наполовину.
- Добавить сметано — томатный соус, при необходимости посолить. Дать закипеть, снять пену и убавить огонЬ. Готовить перцы под крышкой на среднем огне в течении 30-40 минут.
- Фаршированны перцы с фаршем и рисом — готовы. Подавать их горячими, полив соусом и украсив их свежей зеленью.Приятного аппетита!
Завершение:
В завершении хочу сказать, что это блюдо: Фаршированные перцы с фаршем и рисом– это классическое блюдо, неизменно радующее изысканным вкусом и приятным ароматом. Благодаря простоте приготовления, вы можете экспериментировать с начинкой, добавляя свои любимые специи и ингредиенты
Автор статьи Татьяна Маковецкая — Благодарю, что прочитали статью до конца.
Не забывайте оставить ваши мысли в комментариях , подписывайтесь на мой сайт, получайте новые статьи, делитесь ссылками в соцсетях и до новых встреч!
