«Курица в сметанном соусе на сковороде» — отличный выбор для быстрого и аппетитного обеда или ужина. Это блюдо подарит вам богатство вкусов, лёгкость в приготовлении и привлекательный аромат. Но чтобы вкус оказался на высоте, важно тщательно выбирать и комбинировать продукты. Итак, начнём!
содержание статьи
Ингредиенты:
- Для приготовления по рецепту — Курица в сметанном соусе на сковороде потребуется:
- Курица – 1 кг;
- Чеснок — 4 зубчика;
- Сметана – 100 гр.;
- Базилик сухой – по вкусу
- Соль /перец – по вкусу
- Мука -1ст.ложка;
- Бульон или вода – 200 мл;
- Сливочное масло – 50 гр.;
- Растительное масло – 1 ст.ложка;
- Если вас интересуют блюда из курицы, рекомендую ознакомиться с информацией по этой теме – здесь.
Как приготовить курицу в сметанном соусе на сковороде:
- Сначала нужно подготовить ингредиенты. Нарезать курицу на порционные куски, затем очистить и мелко порубить чеснок.
- Поместить кусочки курицы в миску, приправить солью, перцем и чесноком, дать настояться примерно на 30 минут.
- В сковороде растопить сливочное масло вместе с растительным маслом на среднем огне (такое сочетание предотвратит подгорание сливочного масла).
- В разогретую сковороду выложить куриные кусочки и обжарить до румяной корочки, около 5-7 минут.
- Основной элемент этого блюда – это соус на основе сметаны. Для его приготовления смешайте свежую сметану с мукой и базиликом...
- Затем налить немного бульона в сковороду с курицей, добавить смесь сметаны, муки и базилика
- Дать закипеть и тушить под крышкой на умеренном огне около 15-20 минут, пока соус не загустеет.
- Курица готова! Для гарнира к курице с соусом идеально подойдут: рис, картофельное пюре или гречка с овощами – это здесь. Приятного аппетита!
Завершение:
В завершении хочу сказать, что этот рецепт – «Курицы в сметанном соусе на сковороде» — порадует вас своим гармоничным сочетанием вкусов. Наслаждайтесь прекрасным обедом или ужином, который покорит ваше сердце с первого кусочка.
Автор статьи Татьяна Маковецкая — Благодарю, что прочитали статью до конца.
Не забывайте оставить ваши мысли в комментариях , подписывайтесь на мой сайт, получайте новые статьи, делитесь ссылками в соцсетях и до новых встреч!
