Тушёная картошка с курицей в кастрюле- может быть приготовлена самыми разными способами, и у каждого кулинара найдется свой секретный ингредиент или техника, делающая это блюдо особенным. Помимо классических компонентов, таких как картошка, лук и морковь, можно экспериментировать, добавляя разнообразные овощи, виды мяса и специи – например, говядину, свинину или кролика, чтобы обогатить вкус и структуру блюда. Широкий спектр компонентов позволяет добиться идеального сочетания, включая такие добавки, как грибы, капусту или фасоль.
содержание статьи
Ингредиенты:
- Для приготовления по рецепту – тушёная картошка с курицей в кастрюле вам потребуется:
- Курица- 600 гр.;
- Картофель – 5 шт. средних;
- Морковь – 2 шт.;
- Лук – 1 шт.;
- Чеснок — 4 зубка;
- Соль/перец — по вкусу;
- Паприка копчёная или тимьян – по вкусу;
- Лавровый лист – 2 шт.;
- Зелень – 1 пучок;
- Растительное масло;
- Хотите научиться готовить – Жаркое «Курица сытная»? Тогда этот рецепт для вас.
Тушёная картошка с курицей в кастрюле- Как вкусно приготовить:
- Подготовить куриные бёдра: нарезать курицу средними кусочками и положить в миску. Посыпать солью, перцем и ароматными специями, после чего оставить пропитаться и настояться. На сковороду налить растительное масло и разогреть. Обжарить кусочки курицы, до румяной корочки.
- Подготовить овощи: нарезать картошку, морковь и лук на средние кубики. Чеснок порубить ножом или натереть на тёрке. В сковороде, где ранее жарились кусочки курицы, обжарить лук с морковью. К овощам добавить, измельчённый чеснок и обжарить всё вместе в течении трёх минут.
- Сборка блюда для тушения: соединить все ингредиенты в глубокой кастрюле. Добавить соль, перец, лавровый лист и избранные специи — к примеру, паприку или тимьян и всё тщательно перемешать. Аромат приправ дополнительно раскрывается во время тушения, что делает блюдо еще более аппетитным.
- Добавить немного воды или бульона, чтобы жаркое не пригорело. Готовить под крышкой до готовности кусочков куриных бёдер и овощей примерно 20-30 минут. Дать тушеной картошке с курицей настояться в течение нескольких минут после приготовления, чтобы ароматы раскрылись полностью.
- Тушёная картошка с курицей в кастрюле — готова. Подавать это блюдо горячим, посыпав зеленью. Приятного аппетита!
Заключение:
В заключении хочу сказать: ищите в рецептах свой вкус! И, если у вас нет времени на кулинарные эксперименты — Тушёная картошка с курицей в кастрюле станет идеальным выбором для тех, кто хочет приготовить вкусное и питательное блюдо быстро и без лишних затрат.
Автор статьи Татьяна Маковецкая — Благодарю, что прочитали статью до конца.
Не забывайте оставить ваши мысли в комментариях , подписывайтесь на мой сайт, получайте новые статьи, делитесь ссылками в соцсетях и до новых встреч!
