Кабачки в панировке на сковороде — это удивительное блюдо, хрустящая корочка и нежный вкус никого не оставят равнодушным. Сочетание простоты и изысканности делают его настоящей находкой для любого повара. Приготовление кабачков не займёт много времени и подойдет даже для новичков в кулинарии. Давайте окунемся в мир ароматов и вкусов и создадим это кулинарное чудо вместе.
содержание статьи
Ингредиенты:
Для приготовления кабачков в панировке вам потребуется
- Кабачки – 2 шт
Мука – 50 гр.
Сухари панировочные – 200 гр
Лук — 1шт
Яйцо – 1шт.
Чеснок -2 зубчика
Соль/перец — по вкусу
Сметана — 2ст.л.
Для соуса:
Сыр – 100 гр.
Сметана– 3 ст.л.
Соль — по вкусу
Чеснок — 1 зубок - Если вам интересно узнать рецепт закуски из помидор — то это здесь, а острая закуска с мясом по – тайски: здесь.
Как приготовить — Кабачки в Панировке на сковороде:
- Кабачки тщательно промыть и нарезать кружками толщиной около 5 мм (если есть семена, то их нужно удалить). Положить их дуршлаг, добавить соль, перемешать и оставить постоять, чтобы выделившая жидкость стекла.
- Луковицу и чеснок натереть на мелкой тёрке. Затем в глубокой чашке смешать с луково-чесночную смесью яйцо и хорошо взбить. Добавить сметану, черный перец и тщательно перемешать вилкой.
- Обваливалять кружочки кабачков сначала в муке, затем в ароматной смеси и потом в сухарях.
- Разогреть сковороду на среднем огне, добавив немного масла. Выложить кабачки на разогретую сковороду. Обжарить до золотистой корочки с обеих сторон до готовности.
- Тем временем приготовить соус. Смешать сметану с мелко натёртым сыром, чесноком и добавить немного соли. Сырно-чесночный соус готов.
- Кабачки в Панировке на сковороде готовы. Подавать кабачки горячими, полив их приготовленным соусом или подавать соус отдельно. Приятного аппетита!
Завершение:
В завершении хочу сказать, что — Кабачки в Панировке на сковороде — станут отличным украшением для любого застолья, радуя родных и гостей своим презентабельным видом. Их аромат наполнит ваш дом уютом и теплом, а вкус напомнит о летних днях. Наслаждайтесь каждой минутой за столом и разделите радость от трапезы с близкими.
Автор статьи Татьяна Маковецкая — Благодарю, что прочитали статью до конца.
Не забывайте оставить ваши мысли в комментариях , подписывайтесь на мой сайт, получайте новые статьи, делитесь ссылками в соцсетях и до новых встреч!
