"Картошка-Гармошка в духовке ", приготовленная с грибами и сыром, – отличный выбор для тех, кто ценит свое время. Главный ингредиент этого блюла – картофель, обогащенный вкусом грибов, сыра и ароматных специй. В качестве наполнения, грибы можно заменить — на бекон, колбасу варёную или копчёную, курицу, а также всевозможные овощные добавки по вашему вкусу. А теперь перейдем к процессу приготовления картошки-гармошки!
содержание статьи
Ингредиенты:
- Для приготовления по рецепту – картошка-гармошка в духовке вам понадобится
- Картофель — 8-10 шт. средних;
- Сыр твёрдый — 150-200 гр.;
- Шампиньоны - 5-6 шт.;
- Масло сливочное — 150 гр.;
- Сметана — 3 ст.л. или майонез;
- Чеснок — 3 зубка;
- Соль/перец -- по вкусу;
- Масло растительное;
- Фольга;
- Хотите научиться готовить – Картофель Торнадо? Тогда этот рецепт для вас.
Картошка – Гармошка» в духовке – Как вкусно приготовить:
- Подготовить ингредиенты: Чеснок натереть на мелкой тёрке, смешать со сметаной, добавить по вкусу соль и перец. Картофель вымыть, обсушить и надрезать поперёк тонкими ломтиками, в виде гармошки, не дорезая до края 5-7 мм.
- Сливочное масло подморозить, нарезать тонкими кусочками. Сыр нарезать тонкими ломтиками. Грибы тонкими пластиками и немного посолить.
- Приготовить соус: в небольшой миске соединить сметану с чесноком солью и перцем.
- Затем аккуратно раскрыть, обмазать сметанным соусом и выложить в форму для запекания в духовке. Форму предварительно смазать растительным маслом.
- Сформировать картошку в виде гармошки: вложить в надрезы картофельных гармошек по кусочку масла и ломтику шампиньона. После этого распределить сверху оставшийся сметанный соус и смазать растительным маслом.
- Запекание: накрыть форму фольгой, запекать в нагретой духовке до 180 градусов 30-35 мнут.
- Затем фольгу снять, в надрезы осторожно вставить кусочки сыра. Поставить обратно в духовку на 15-20 минут, до образования румяной сырной корочки.
- Картошка-Гармошка готова! Приятного аппетита!
Завершение:
В заключении хочу сказать, что не откладывайте на завтра приготовление этого замечательного блюда – «Картошка -Гармошка», запеченного в духовке. Как только ваш дом наполнится запахом готовящегося картофеля и сыра, вы обязательно ощутите аппетитный аромат печеной картошки с грибами и сыром, что создаст поистине волшебную атмосферу.
Автор статьи Татьяна Маковецкая — Благодарю, что прочитали статью до конца.
Не забывайте оставить ваши мысли в комментариях , подписывайтесь на мой сайт, получайте новые статьи, делитесь ссылками в соцсетях и до новых встреч!
