«Острая Закуска с мясом по-тайски» — многие гурманы прекрасно знают, что острота в пище придает ей поистине неповторимый вкус и способствует более эффективному пищеварению. Если вы являетесь сторонником острой пищи, то этот рецепт как раз для вас! В основе этой закуски свинина, но вы также можете использовать курицу или говядину, просто учтите, что время приготовления может варьироваться в зависимости от выбранного мяса. Соединяя эти простые и доступные ингредиенты, вы создаете не только вкусное блюдо, но и особое настроение.
содержание статьи
Ингредиенты:
- Для приготовления по рецепту – острая закуска с мясом вам понадобится
- Свинины — 300 гр.;
- Лук — 2 шт. (красный);
Для соуса:
- Чеснок — 2 зубка;
- Петрушка/уроп - 2 ст.л;
- Соевый соус — 2 ст.л;
- Лимонный сок — 3 ст.л;
- Уксус 6% — 2 ст.л.;
- Сахар – 2 ч.л.;
- Соль — 1 ч.л.;
- Перец чёрный – 0,5 ч.л.;
- Растительное масло — 3 ст.л;
- Вода – 30 мл.;
- Хотите научиться готовить — Зельц из свиной рульки? Тогда этот рецепт для вас.
«Острая закуска с мясом по–тайски» — Как вкусно приготовить:
- Подготовить свинину: нарезать её пластиками и немного отбить молоточком. После этого порезать отбитое мясо брусочками, как на бефстроганов. Затем
- Разогреть масло в сковороде и обжарить кусочки свинины до полной готовности. Переложить их в глубокую миску и дать остыть.
- Приготовить соус – заправку: в отдельной миске смешать соль, сахар, а затем соединить с лимонным соком и уксусом. Дать смеси постоять, чтобы соль и сахар полностью растворились.
- Измельчить зелень петрушки, укропа и чеснок. Добавить в миску лимонно — сахарной смесью измельчённую зелень, чеснок, перец, соевый соус и холодную кипячёную воду. Тщательно размешать.
- Сборка закуски: красный лук очистить и тонко нашинковать полукольцами. Посыпать сверху на обжаренное мясо и хорошо перемешать.
- Полить мясо с луком заправкой и ещё раз хорошо перемешать. Дать постоять и настояться 30 минут, чтобы все вкусы соединились и насытили блюдо ароматом.
- «Острая Закуска с мясом по-тайски» — готова. Приятного аппетита!
Заключение:
В завершении хочу сказать, что — «Острая Закуска с мясом по-тайски» удовольствие для гурманов. Приготовить её дело не сложное, а магия восточных специй околдует ваш вкус. Это блюдо отлично подходит для любителей пикантного вкуса, кто любит погоречее.
Автор статьи Татьяна Маковецкая — Благодарю, что прочитали статью до конца.
Не забывайте оставить ваши мысли в комментариях , подписывайтесь на мой сайт, получайте новые статьи, делитесь ссылками в соцсетях и до новых встреч!
