Морковные Шарики с творогом – это маленькое солнце на вашем столе. Нежные, ароматные и невероятно полезные, они покорят ваши сердца. Готовить их – одно удовольствие, в чем секрет идеальных морковно-творожных шариков? Секрет кроется в гармоничном сочетании ингредиентов и правильной консистенции. Итак, готовим вместе!
содержание статьи
Морковные Шарики с творогом – Ингредиенты:
- Творог (9% жирности) — 200 гр.;
- Морковь (средняя) – 2 шт.;
- Чеснок – 2-3 дольки;
- Грецкий орех – ½ стакана;
- Соль/перец – по вкусу;
- Кунжут (белый, черный) – для посыпки;
Хотите научиться готовить — «Закуски шарики» — Для Особого случая? Тогда этот рецепт для вас.
Морковные Шарики с творогом — Этапы приготовления:
- Подготовка моркови: морковь тщательно вымыть, очистить. Её можно отварить или взять сырую (я отвариваю). Натереть на мелкой терке, чем мельче вы натереть морковь, тем нежнее будут ваши шарики. Чеснок тоже натереть на мелкой тёрке. Зелень и орехи очень мелко порубить.
- Соединение ингредиентов: в глубокой миске творог хорошо растереть. Добавить морковь, укроп, чеснок и орехи. Посолить, поперчить по вкусу, тщательно перемешать до однородной массы.
- Формирование шариков: смочить руки водой и сформировать из морковно-творожной массы небольшие шарики, размером примерно с грецкий орех. Если морковь очень сочная и из начинки нельзя скатать шарики, то добавить ещё творога или творожного сыра — они получатся более нежными и кремовыми.
- Обвалка шариков: подготовить тарелку с кунжутом. Обвалять каждый шарик в выбранной посыпке. Кунжут можно поджарить на сухой сковороде. Убрать в холодильник на 30-40 минут.
- Морковные Шарики с творогом — готовы. Приятного аппетита!
Морковные Шарики с творогом – Завершение:
В итоге хочу сказать, что Морковные Шарики с творогом прекрасно подходят для завтрака, полдника, десерта после обеда или ужина. Их можно взять с собой на пикник, на работу, они станут отличным угощением на завтрак, праздник или на дружеской вечеринке.
Автор статьи Татьяна Маковецкая — Благодарю, что прочитали статью до конца.
Не забывайте оставить ваши мысли в комментариях , подписывайтесь на мой сайт, получайте новые статьи, делитесь ссылками в соцсетях и до новых встреч!
