Куриная печень с подливой на сковороде — это простое и вкусное блюдо. Ароматный, нежный и сочный, этот продукт обладает богатым вкусом и текстурой. В этом рецепте мы соединим его с нежной подливой, которая дополнит и обогатит вкус блюда, ведь печень богата белком и питательными веществами. Давайте приготовим это блюдо из куриной печени с подливой в домашних условиях.
содержание статьи
Ингредиенты:
- Для приготовления по рецепту — куриная печень с подливой на сковороде – вам потребуется:
- Куриная печень – 500 г
- Лук репчатый – 2 шт.
- С оль – по вкусу
- Чёрный молотый перец — по вкусу
- Для подливы:
- Майонез – 3 ст. ложки
- Мука – 1 ст. ложка
- Тимьяна -½ ч.л.
- Чеснок – 2 зубчика
- Бульон или вода – 1 стакан
- Хотите научиться готовить Грузинский салат с печенью? , тогда это здесь.
Как приготовить — Куриную печень с подливой на сковороде:
- Тщательно промыть куриную печень под холодной водой и обсушить бумажными полотенцами. Нарезать её на небольшие кусочки. Лук нашинковать мелким кубиком.
- Разогреть сковороду с растительным маслом на среднем огне. Обжарить печень, добавить лук, посолитЬ и поперчить по вкусу.
- Жарить печень с луком до готовности, периодически помешивая, примерно 10-15 минут.
- Пока печень жарится, приготовить подливу. В небольшой миске смешать майонез и муку до однородной массы. Добавить тимьян и измельчённый чеснок.
- Влить бульон или воду в смесь майонеза, тщательно перемешать, чтобы не было комков.
- Затем вылить подливу на сковороду с печенью и луком. Довести до кипения, уменьшить огонь и тушить под крышкой 5-7 минут, пока подлива не загустеет.
- Куриная печень с подливой на сковороде готова. Приятного аппетита!
- Подавать с гарниром по вашему выбору – будь то рис, свежие овощи или картофельное пюре – рецепт пюре здесь.
Завершение:
В завершении хочу сказать, что приятный аромат и сочность этого блюда, приготовленного по этому рецепту — Куриная печень с подливой на сковороде — порадует всех, кто попробует это блюдо. Наслаждайтесь вкусом и угощайте своих близких этим простым, но изысканным творением кулинарного искусства.
Автор статьи Татьяна Маковецкая — Благодарю, что прочитали статью до конца.
Не забывайте оставить ваши мысли в комментариях , подписывайтесь на мой сайт, получайте новые статьи, делитесь ссылками в соцсетях и до новых встреч!
