Рецепт Приготовления Свиных Ребрышек - ничто не может сравниться с нежными свиными ребрышками, обладающими насыщенным вкусом и ароматом. Секрет отменного вкуса кроется в правильном маринаде и методе приготовления. Следуйте этому рецепту приготовления свиных ребрышек, чтобы добиться идеального результата.
содержание статьи
Ингредиенты:
- Для ребрышек:
- Свиные ребра – 1,5-2 кг
- Соль – по вкусу
- Перец черный молотый – по вкусу
- Фольга
- Для соуса:
- Чили соус сладкий – 2 ст. л.
- Лук — 1 шт.
- Чеснок – 3 зубчика
- Масло сливочное – 50 г
- Перец черный молотый – 1 ч. л.
- Соевый соус – 4 ст. л.
- Соус Ворчестер – 2 ст. л.
- Сахар песок – 1 ст. л.
- Кетчуп – 100 г.
- Вода – 50 мл
Если вас привлекают блюда на основе свинины, рецепт представлен – здесь. Рецепт Говяжьих рёбрышек в казане – перейдите по ссылке.
Рецепт Приготовления Свиных Ребрышек – как приготовить?
- Начать с подготовки свиных ребрышек: промыть их под холодной водой и обсушить бумажным полотенцем. Острым ножом удалить лишний жир и плёнку. Посолить и поперчить по вкусу.
- Лук следует нарезать как можно мельче, аналогично поступить с чесноком, также измельчив его.
- Приготовить соус: в сотейнике разогреть сливочное масло на среднем огне. Добавить лук и обжарить до мягкости около двух минут. Затем добавить измельчённый чеснок и жарить до появления характерного аромата, около 1 минуты.
- Добавить в сотейник с обжаренным луком и чесноком чили соус, кетчуп, соевый соус, соус Ворчестер и черный молотый перец. Затем сахар и минеральную воду, хорошо перемешать и довести до кипения на слабом огне. Продолжать варить, пока он станет достаточно густоватым, примерно 10 минут.
- Разогреть духовку до 180 градусов. Смазать свиные ребрышки половиной соуса и положить на противень, выстланный фольгой. Накрыть сверху другой фольгой, запекать в духовке в течение 1,5-2 часов.
- Вынуть ребрышки из духовки и снять верхнюю фольгу. Смазать оставшимся соусом и вернуть в духовку без фольги на 15-20 минут, чтобы они подрумянились и покрылись глазурью.
- Ваши свиные ребрышки готовы! Используя такое интересное сочетание компонентов, мы создаем блюдо из свиных рёбер, которое окажется невероятно вкусным. Наслаждайтесь великолепным вкусом вместе с семьей и друзьями! Приятного аппетита!
Завершение:
В завершении хочу сказать, несмотря на большое количество известных нам способов приготовления свиных ребрышек, я внесла ещё один Рецепт Приготовления Свиных Рёбрышек. Эти нежные, сочные и ароматные ребра могут стать основным украшением вашего стола.
Автор статьи Татьяна Маковецкая — Благодарю, что прочитали статью до конца. Не забывайте оставить ваши мысли в комментариях , подписывайтесь на мой сайт, получайте новые статьи, делитесь ссылками в соцсетях и до новых встреч!
