Свиные ребрышки с картофелем – это сочные ребра с хрустящей корочкой, пропитанные специями, идеально сочетаются с нежной, ароматной картошкой, которая впитывает в себя все соки и ароматы. Блюдо получается невероятно вкусным, благодаря богатству используемых ингредиентов. Давайте вместе приготовим это замечательное угощение, которое станет настоящим хитом на любом застолье!
содержание статьи
Ингредиенты:
- Для приготовления по рецепту: — свиные рёбра с картошкой вам потребуется
- Свиные рёбра – 1 кг.;
- Зернистая горчица – 2 ст.л.;
- Соевый соус – 3 ст.л.;
- Томатная паста – 1 ст.л.;
- Чеснок – 2-3 зубка;
- Растительное масло – 3 ст.л.;
- Чёрный перец – по вкусу;
- Для запечённого картофеля:
- Картофель – 500 г
- Растительное масло -3-4 ст.л.;
- Чеснок – 1-2 зубка;
- Куркума – щепотка;
- Соль/перец – по вкусу;
- Хотите научиться готовить — Рис с курицей и грибами? Тогда этот рецепт для вас.
- Второй рецепт приготовления свиных рёбрышек, найдёте — здесь.
Свиные Рёбра с картофелем – Как вкусно приготовить:
Свиные Рёбра с картофелем – Как вкусно приготовить:
- Маринад для мяса: в глубокую миску выложить горчицу, влить соевый соус и растительное масло, добавить томатную пасту. По вкусу приправить перцем, посолить и хорошо перемешать. По желанию в маринад можно добавить 0.5 стакана тёмного пива и красного молотого перца.
- Тщательно промыть свиные рёбра и обсушить бумажными полотенцами. Выложить их в маринад, хорошо помять руками, добавить измельчённый чеснок.
- Миску накрыть пищевой плёнкой и оставить рёбра мариноваться на 3-4 часа.
- Затем выложить их на решётку, установить её на противень. Запекать в разогретой духовке до 180 градусов 25 минут, до готовности и золотистой корочки
- Картофель очистить. отварить целиком почти до готовности и остудить. Сделать надрезы и переложить на другой противень, смазанный растительным маслом.
- Маринад для мяса: в небольшой миске соединить, пропущенный через пресс чеснок, куркуму, добавить растительное масло. Приправить перцем, немного посолить и тщательно перемешать.
- Смазать картошку, приготовленной смесью так, чтобы чесночный соус попал в надрезы. Запечь в нагретой духовке до 180 градусов.
- Свиные Рёбра с картофелем – готовы, подавать блюдо горячим. Приятного аппетита!
Завершение:
В завершении хочу сказать, что, следуя этому рецепту приготовления: Свиные Ребра с картофелем, вы сможете порадовать себя и своих родных изысканным вкусом и превосходным ароматом. Это блюдо, несомненно станет одним из ваших любимых в кулинарной коллекции. Благодарю, что прочитали статью до конца! До новых кулинарных путешествий!!
Не забывайте оставить комментарий и подписывайтесь на мой сайт, получайте новые статьи, делитесь ссылками в соцсетях.
Заходите как можно чаще и до новых встреч!
